老年人工作日和休息日早餐摄入情况的比较

发表时间：2019年1月8日　浏览：70次

闵艺璇彭俞婷陈成潘美娟武洁姝

摘要：为了解老年人工作日和休息日早餐摄入情况的异同,随机抽取131名老年人进行问卷调查。早餐模式以及食用早餐的频率、食物种类和早餐质量工作日与休息日均无显著差异。休息日食用早餐时间晚于工作日(P<0.05),有家庭成员上学和两代及以上同居的老人休息日食用早餐的时间较晚(P<0.05)。

关键词：早餐; 老年; 工作日; 休息日;